パリの日本食レストランガイド「MOG MOG JAPON(もぐもぐじゃぽん)」第14号(PDFリンク)を発行致しました。 【場所】 フランス、パリ 【発行】 2016年1月 【内容】 ・卵の話 ・愛媛・高知の郷土料理と伝統工芸紹介 – 砥部焼 – 一六タルト – …
MOG MOG JAPON 13号 発行!
パリの日本食レストランガイド「MOG MOG JAPON(もぐもぐじゃぽん)」第13号(PDFリンク)を発行致しました。 【場所】 フランス、パリ 【発行】 2015年9月 【内容】 ・卵の話 ・香川・徳島の郷土料理と伝統工芸紹介 – かがり手毬 – さぬきうどん ̵…
MOG MOG JAPON 第12号発行致しました!
パリの日本食レストランガイド「MOG MOG JAPON(もぐもぐじゃぽん)」第12号(PDFリンク)を発行致しました。 【場所】 フランス、パリ 【発行】 2015年5月 【内容】 ・緑茶の話 ・島根・広島・山口の郷土料理と伝統工芸紹介 ・レシピ「鯵の南蛮漬け」 レストラン情報も5件追加しました。…
MOG MOG JAPON 第9号発行しました
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パリの日本食レストランガイド「MOG MOG JAPON(もぐもぐじゃぽん)」第9号目を発行致しました。 【場所】 フランス、パリ 【発行】 2014年7月 【内容】 ・お米の話 ・奈良県、和歌山県の郷土料理と伝統工芸紹介 ・スタンドモグモグジャポン。ジャパンエキスポ出店のお知らせ。 ・インタビュー…
MOG MOG JAPON 第8号発行しました
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場所:フランス、パリ 日程:2014年4月 内容: パリの日本食レストランガイド「MOG MOG JAPON(もぐもぐじゃぽん)」第8号目を発行致しました。 今回の特集は、「ダイニング居酒屋6036」のシェフHaruka Casters氏へのインタビューです。 豆腐のあれこれについてお話して頂きまし…
MOG MOG JAPON 第7号発行しました
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場所:フランス、パリ 日程:2014年1月 内容: パリの日本食レストランガイド「MOG MOG JAPON(もぐもぐじゃぽん)」第7号目を発行致しました。 新年特大号の特集は、日本のミシュラン 3つ星レストラン「銀座 小十」と、同2つ星の「銀座 奥田」を持ち、2013年9月にレストラン「OKUDA…
MOG MOG JAPON 第6号発行しました
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日程:2013年10月 内容: パリの日本食レストランガイド「MOG MOG JAPON(もぐもぐじゃぽん)」第6号目を発行致しました。 今回の特集は「出汁」。日本の出汁とフランスのブイヨンについて紹介しています。 レストラン情報は、新たに1件追加しました。 連載の日本の地域紹介は東海地方、インタビ…
MOG MOG JAPON第5号発行しました
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場所:フランス、パリ 日程:2013年7月 内容: パリの日本食レストランガイド「MOG MOG JAPON(もぐもぐじゃぽん)」第5号目を発行致しました。 今回の特集は、ヨーロッパ最大規模のポップカルチャーイベント、ジャパンエキスポ。 MOG MOG JAPONも出展し、カップラーメンやドンブリを…
MOG MOG JAPON第4号 発行しました
場所:フランス、パリ 日程:2013年4月 内容: パリの日本食レストランガイド「MOG MOG JAPON(もぐもぐじゃぽん)」第4号目を発行致しました。 今回の特集は、パリ国際見本市Foire de Parisフォワールドパリに初出展する日本ブース。 MOG MOG JAPONも出展し、焼き鳥や…
Mog Mog Japon第3号発行しました
場所:フランス、パリ 日程:2013年1月 内容: Mog Mog Japon(もぐもぐじゃぽん)第3号目を発行致しました。 今回の特集はパリ市内で開催される、日本食をテーマにしたビジットジャパンキャンペーン事業です。 本事業にて、Mog Mog Japonが現地運営を行わせて頂き、パリ市内・近郊の…
Mog Mog Japon 2号目が発行されました
場所:フランス、パリ 日程:2012年6月 内容: Mog Mog Japonの第2号目ができあがりました! 4月に初版を発行し、配布先では品切れ続出と、大変ご好評頂いておりました当誌ですが、2号目はさらにパワーアップしております! レストラン情報に加え、特集では 東北地方の郷土料理や文化を紹介、シ…
パリ日本食レストランガイドMog Mog Japon発行
場所:フランス、パリ 日程:2012年4月 内容: 「日本食は好き、でも本当の日本食はどこで食べれるの?」・・・そんなフランス人に、本当の日本食レストランを知ってもらうため、ユーロジャパンクロッシングではこの度、パリ日本食レストランガイド「Mog Mog Japonもぐもぐジャポン」を発行しました。…