農林水産省・日本産米欧州PRイベント

パリのリヨン駅の近くに、日本食レストラン関係者の仕入先の一つとなっているプロ向けスーパーマーケットがあります。店内は、段ボール箱が積まれ、さながら倉庫のようですが、レストランの経営者たちが豊富な食材を安価で購入できる仕組みになっています。 2018年9月23日、このプロ向け食材店で、日本産米の美味し…

MOG MOG JAPON 14号 発行!

パリの日本食レストランガイド「MOG MOG JAPON(もぐもぐじゃぽん)」第14号(PDFリンク)を発行致しました。 【場所】 フランス、パリ 【発行】 2016年1月 【内容】 ・卵の話 ・愛媛・高知の郷土料理と伝統工芸紹介 – 砥部焼 – 一六タルト – …

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